BOCADITOS DE MEMBRILLO CON QUESO
(OTRA FORMA DE HACER LOS BOCADITOS DE MEMBRILLO CON QUESO)
Ingredientes
1
kilo. de queso del país fresco
½
kilo de dulce de membrillo “El Quijote”
4
huevos;
100
grs. de harina
100
grs. de azúcar
Pan
rallado
½
l. de aceite
Canela.
Preparación
1. Se corta el queso en lonchas muy finas, lo mismo que el membrillo.
2. Se coloca una loncha de membrillo entre dos de queso.
3. Se reboza con harina, huevo y pan rallado.
4. En una sartén con abundante aceite bien caliente se fríen los emparedados.
5. A continuación se dejan escurrir muy bien.
6. Se añade un poco de azúcar y de canela.
(OTRA FORMA DE HACER LOS BOCADITOS DE MEMBRILLO CON QUESO)
Ingredientes
1
kilo. de queso del país fresco ½
kilo de dulce de membrillo “El Quijote” 4
huevos; 100
grs. de harina 100
grs. de azúcar Pan
rallado ½
l. de aceite Canela. Preparación
1. Se corta el queso en lonchas muy finas, lo mismo que el membrillo.
2. Se coloca una loncha de membrillo entre dos de queso.
3. Se reboza con harina, huevo y pan rallado.
4. En una sartén con abundante aceite bien caliente se fríen los emparedados.
5. A continuación se dejan escurrir muy bien.
6. Se añade un poco de azúcar y de canela.