ENSALADA DE MEMBRILLO Y TOFU
Ingredientes
Lechuga
Dulce
de membrillo “El Quijote”
Tofu
Ajos
Pimentón
dulce
Salsa
de soja
Sal
Pimienta
molida
Aceite
de oliva
Preparación
1. Limpia y corta la lechuga.
2. Parte el membrillo en cubos y resérvalo.
3. En una sartén, pon a calentar aceite de oliva y dora los ajos en láminas.
4. Añade una cucharada de pimentón dulce, remueve rápido para que no se queme, y echa un buen chorretón de salsa de soja.
5. Salpimentar al gusto.
6. Mientras, parte el tofu en trocitos y sofríelo en la sartén hasta que quede dorado, unos minutos.
7. Coloca en una fuente un fondo con la ensalada, encima el membrillo y el tofu sofrito, y esparce la salsa que sobra en la sartén por encima.
Ingredientes
Lechuga Dulce
de membrillo “El Quijote” Tofu Ajos Pimentón
dulce Salsa
de soja Sal Pimienta
molida Aceite
de oliva Preparación
1. Limpia y corta la lechuga.
2. Parte el membrillo en cubos y resérvalo.
3. En una sartén, pon a calentar aceite de oliva y dora los ajos en láminas.
4. Añade una cucharada de pimentón dulce, remueve rápido para que no se queme, y echa un buen chorretón de salsa de soja.
5. Salpimentar al gusto.
6. Mientras, parte el tofu en trocitos y sofríelo en la sartén hasta que quede dorado, unos minutos.
7. Coloca en una fuente un fondo con la ensalada, encima el membrillo y el tofu sofrito, y esparce la salsa que sobra en la sartén por encima.